冬野菜のキング「大根」は美容食として外せない!(^^)!

大根にはジアスターゼという消化酵素が含まれていて消化や胃腸の働きを助けるという話はよく聞きますが、他の栄養価についてはあまり知られていないのでははてなマーク

実は大根は美容食、ダイエット食としても優れているのですドキドキ

 


 

大根といえば大根おろしダイエット!

根に含まれる成分として消化酵素ジアスターゼがありますひらめき電球ジアスターゼにはコゲの発がん物質を緩和し、有毒な物質を解消する作用がありますひらめき電球そのため、焼き魚に大根おろしが添えられているのは、健康によい食べかただといえるのですビックリマークまたジアスターゼはたんぱく質や脂肪の消化も進めてくれるため、ダイエットに効果的ラブラブ!食事の際、あるいは直前に大根おろしを食べるだけでダイエットに成功したという人も少なくないのですビックリマーク胃酸を中和するはたらきを持ち、胃のもたれや胸やけなどにも効果的音譜

皮や葉のビタミンやミネラルを見逃さないで!

大根にはビタミンCが豊富に含まれますひらめき電球ビタミンCは抗酸化作用を持ち、コラーゲンの生成に関わる成分!!免疫力をアップさせる効果やストレス解消効果もあるので、寒い季節にぜひ摂りたい栄養素ですねニコニコ特に皮の部分に多いので、できればきれいな皮の部分はそのまま食べるか、きんぴらなどに調理して食べるのがおすすめひらめき電球葉にもビタミンCが含まれますが、なんといっても多いのがビタミンAで、乾燥するこの時期の粘膜や皮膚を守ってくれますラブラブ他にも大根の葉にはビタミンB1・B2、カルシウム、ナトリウム、カリウムなどのミネラルが豊富音譜カリウムは塩分を体外に排出するはたらきを持つので体のむくみがとれますグッド!葉も捨てないで食べてしまいましょう!!

 


 

 

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ニューヨークで話題のタイガーナッツドキドキ

 

 

チアシード、ココナッツオイル、アサイーなど

スーパーフードはたくさんありますね!!

すべて海外から上陸し、ブームとなっていますドキドキ

今、注目されつつあるのが「タイガーナッツ」です!!

◇タイガーナッツとは?

ナッツと名前がついていますが、アーモンドなどのナッツ類ではないんです。野菜の根にできる実なんです。栄養価が非常に高く、アフリカでは非常に古くから重要な食物として使用されてきました。

◇タイガーナッツの美容効果

美容効果はもちろんのこと健康に良いとされています。食物繊維・ビタミンE・鉄分・カリウム・カルシウムなどの栄養価が豊富に含まれています。この栄養価が高いことからスーパーフードと呼ばれているそうです。美容に良いとされるビタミンEも豊富で、美肌効果も期待できます。ダイエット効果もあるとのことで、健康的な美を目指す女性にとっては、まさにスーパーフード!!



タイガーナッツはそのまま乾燥されていたり、粉末になっていたり、ドリンク状だったりします。乾燥状態のものはそのまま食べることができますドキドキ水に漬けてから食べてもOK!!

粉末のものはデザート作りに使用したり、パンに混ぜたり音譜クッキーやマフィンなどに使用するのも音譜ドリンク状のものはそのまま飲むことができますグッド!
ココナッツミルクやアーモンドミルクと同じような使用方法でOKですビックリマーク

余計な添加物などが入っていないため、体に非常に良いですねラブラブ!

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ゴールデンベリーの効能といえば

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他には、コレステロールの低下や動脈硬化、

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食べ方は

ドライフルーツなら、今流行のベリー類と同じように

ヨーグルトやシリアルに混ぜて食べると美容効果アップアップ

しかもこのゴールデンベリーはプランターで

簡単に栽培できるので自宅でつくれるのがいいところ音譜

生の果実をそのままフルーツとして食べてもいいし

サラダや料理の付け合せとして食べても美味しいべーっだ!

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皆様❣どうぞ良い年をお迎えください(*^-^*)❣

※冬期休暇のお知らせ

本年は大変お世話になりました。

リラクゼーションサロン ミモザでございます(*^-^*)



誠に勝手ではございますが当サロンでは

平成27年12月29日~平成28年1月10日まで

冬期休暇を頂きます。



休暇中はお電話での対応など

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが

何卒ご理解頂けますようよろしくお願い致します。



なお、平成28年1月11日から

通常営業となります。



来年もお引き立ていただきますよう

よろしくお願い申し上げます。

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栄養価抜群❣冬野菜”小松菜”の美容効果(#^.^#)

クセのないさっぱりとした味わいとシャキシャキとしたみずみずしさが魅力の小松菜は冬野菜の代表格の一つ!!

その栄養価の高さは野菜の中でもトップクラスと言われますドキドキ

星肌効果をもたらす栄養成分がいっぱい!

小松菜には、美肌作りに役立つ栄養素がいっぱい含まれています。

・プロリン
小松菜に豊富に含まれる「プロリン」というアミノ酸は、肌のハリを支えるコラーゲンの主要な成分となります。

 

・ビタミンC
美肌に欠かせないビタミンCも豊富です。ビタミンCはコラーゲンの生成を促し肌にハリをもたらすだけでなく、しみの原因となるメラニンの生成を抑えます。

 

・βカロテン(ビタミンA)
小松菜に含まれるβカロテンは、体内で必要な分だけビタミンAに変換されます。ビタミンAは肌や粘膜を丈夫に保つ働きがあり、肌トラブルの改善にも役立ちます。

 

・イソチオシアネート
小松菜の辛味成分「イソチオシアネート」には、消化促進や解毒作用、血液サラサラ効果があります。デトックス&血行改善で肌の透明感もアップします。
また、ビタミンAやビタミンCには抗酸化作用があるため、しみやしわなどの肌の老化を抑えるアンチエイジング効果も期待できます。

 

 

小松菜はホウレンソウと比べてアクが少なく、生でも食べやすいのが便利です。
ビタミンCは水溶性なので茹でると茹で汁に逃げてしまいがちですが、火を通さずに生食べればしっかりと摂ることができます。茹でる場合は短めの時間でサッと茹でるように!

一方、βカロテンは脂溶性なので、油と一緒に摂ることで吸収されやすくなります。炒め物にしたり、油揚げと一緒に煮びたしにするのも良いですよグッド!

 

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